新余山茶油的基本介绍新余山茶油是从江西新余山茶科植物油茶的种子中提取的一种特殊植物油，它具备悠久的历史和独特的地理环境，使其成为世界著名的名优食用油之一。新余是中国最大的山茶科植物分布区之一，也是国内非常重要的山茶油产地之一，这里的山茶油水...

新余山茶油的基本介绍

新余山茶油是从江西新余山茶科植物油茶的种子中提取的一种特殊植物油，它具备悠久的历史和独特的地理环境，使其成为世界著名的名优食用油之一。

新余是中国最大的山茶科植物分布区之一，也是国内非常重要的山茶油产地之一，这里的山茶油水平优良、产量大，同时也因其绿色环保而遭到世界各地买家的喜爱。新余山茶油在香味、颜色和口味等方面都具备独特的风味特征，吃起来既口味细腻，又带有一丝清爽的茶香味。

新余山茶油在中医和食疗方面也具备独特的效果，山茶油的脂肪酸成分主要包含亚油酸、亚麻酸等多种必需脂肪酸，其中富含的亚油酸可以减少人体的血脂，预防动脉硬化、预防心血管疾病的发生，同时，新余山茶油具备抗氧化、抗炎和抗菌等多种效果，可以有效地预防细胞氧化和炎症反应，维持人体的健康。

历史民俗

据史书记载，新余山茶油的生产历史已经有2000多年的悠久历史。

新余山茶油的生产也非常有特点，是典型的“多种经营、多个带动”的特点产业。在新余，很多农民都通过种植山茶树、采摘山茶籽与油茶采摘等活动来增加了收入，同时还带动了当地的旅游业和一些有关的中小微型企业。这种方法既可以保护生态环境，又可以带动当地农民增加收入，达成了人与自然的和谐共生。